BRC · IFS · HACCP · TESCO · LIDL · Kaufland

IPM Monitoring
škodcov

Integrovaný pest management (IPM) — 24-hodinové monitorovanie aktivity škodcov. Grafy, štatistiky, analýzy a dokumentácia pre hygienické inšpekcie a retailové audity.

Integrovaný Pest Management

IPM (Integrated Pest Management) je systematický prístup k ochrane pred škodcami, ktorý kombinuje pravidelný monitoring, preventívne opatrenia a cielený zásah. Na rozdiel od klasického „hasenia problémov" IPM škodcov priebežne sleduje a reaguje skôr, než vznikne škoda.

Nepretržité sledovanie aktivity hlodavcov a hmyzu
Pravidelné výkazy a grafy pre vedenie firmy
Dokumentácia pre hygienické orgány a audítorov
Nápravné opatrenia a odporúčania na zlepšenie
Splnenie požiadaviek BRC, IFS, GMP, HACCP
Styk s externým auditom (TESCO, LIDL, Kaufland)
Prečo je IPM povinný?

Medzinárodné štandardy bezpečnosti potravín (BRC, IFS, SQF, FSSC 22000) vyžadujú od dodávateľov potravinárskych reťazcov zdokumentovaný a pravidelný pest control program.

Bez IPM dokumentácie nedostanete certifikát a neuspejete pri auditoch TESCO, LIDL, Kaufland, Coop Jednota ani iných retailerov.

Naša prax
DeArt, s.r.o. zabezpečuje IPM monitoring pre potravinárske prevádzky, mlyny, sklady, výrobné haly a obchodné reťazce od roku 1993. Naši technici poznajú požiadavky všetkých hlavných audítorských štandardov.

Takto vyzerá váš portál

Alarmy v reálnom čase a stav každého senzora na jednom mieste. Prístup cez webový prehliadač, bez inštalácie aplikácie.

Moje protokoly

Zoznam
Číslo protokoluKlientMiesto výkonuDátum práceTechnikStav
Potravinárska výroba, s.r.o.Levice1. 7. 2026P. KováčSchválený
Mlyn Podunajský, a.s.Nové Zámky30. 6. 2026L. HorváthSchválený
Chladiarenský sklad, s.r.o.Nitra29. 6. 2026P. KováčNa kontrole
Hotel Termál, s.r.o.Piešťany25. 6. 2026M. BalážNa kontrole
Pekáreň u Nováka, s.r.o.Levice1. 6. 2026P. KováčSchválený
Mestský úradLevice4. 5. 2026L. HorváthRev. 1

Alarmy

História alarmov
#Typ alarmuČasová pečiatka
622/06/2026 12:52
1122/06/2026 12:51
1822/06/2026 12:45
1016/06/2026 02:26
1016/06/2026 02:23
1016/06/2026 02:21

Senzory

24/7 monitoring
#StavPolohaPohybVibrácieBatériaAktualizované
3Sklad – vstupInteriér▮▮▮▮07/07/2026 12:36
4Výroba – linka 1Interiér▮▮▮07/07/2026 12:48
7ChladiareňInteriér▮▮▮07/07/2026 12:43
8ExpedíciaInteriér▮▮▮▮07/07/2026 12:57
12Príjem tovaruInteriér▮▮▮07/07/2026 13:29
16KancelárieInteriér▮▮▮▮08/07/2026 05:45
19KotolňaInteriér▮▮▮07/07/2026 12:58

Ilustračný náhľad rozhrania portálu. Konkrétne dáta, senzory a poplachy závisia od vašej prevádzky.

Ukážka protokolu o zásahu

Po každom výjazde dostanete takýto protokol, pripravený pre hygienu aj audítora. Ukážka nižšie obsahuje výhradne anonymizované, vzorové údaje.

DeArt, s.r.o.Ochranná dezinsekcia, dezinfekcia, deratizácia, ošetrovanie drevín, fumigáciaMoyzesova 1505/3, 934 05 Levice · IČO 36548332 · IČ DPH SK2020157623 · 0902 332 805
PROTOKOL O VYKONANEJ PRÁCI
Deratizačný / Dezinsekčný protokol
Protokol obsahuje odporúčania. Venujte im prosím zvýšenú pozornosť.
Protokol č.: PROTOKOL-2026-0000 · VZOR
Dátum vytvorenia: 01.07.2026 11:36
Údaje klienta
Meno / FirmaVzorová prevádzka, s.r.o.
SídloPriemyselná 1, 934 01 Levice
IČO00 000 000
IČ DPHSK0000000000
Miesto výkonu
PrevádzkaSklad a výroba
AdresaPriemyselná zóna, Levice
Kontaktná osoba
Typ práce
TypPest control servis / Zmluvný
PodtypMesačný servis
TechnikP. Kováč
Čas výkonu
Začiatok01.07.2026 10:15
Koniec01.07.2026 11:40
Trvanie1 h 25 min
Škodcovia
Myš domováMalý výskyt
Lietajúci hmyzMalý výskyt
Použité materiály
Bloková nástraha (mäkká)1 ks
Inštalácie
Deratizačná stanica (kov) — myš8 ks
Zistenia a odporúčania
  • Zvýšená aktivita hmyzu pri expedícii — odporúčame skontrolovať tesnenie nakladacej rampy.
  • Prahová medzera pri vstupe do skladu nad 6 mm — utesniť kefovou lištou.
  • Ostatné stanice bez aktivity, prevádzka v poriadku. Ďalší monitoring podľa plánu.
Fotodokumentácia
📷
Kontrola nástrahovej stanice
📷
Monitorovací lapač hmyzu
📷
Vstup do skladu / brána
Súlad s normami
HACCP BRC v9 IFS Food v8 ISO 9001:2015
Technik (podpis)
Za objednávateľa (podpis)

Vzorový protokol s anonymizovanými údajmi. Skutočný protokol zodpovedá vašej prevádzke a rozsahu zásahu.

Komplexný IPM program

01

Mapovanie objektu

Vypracovanie mapy rozmiestnenia monitorovacích zariadení, nástrahových staníc a ELO lapačov. Dokumentovaný plán pre audítorov.

02

Pravidelné výjazdy & záznamy

Mesačné alebo štvrťročné výjazdy technika — kontrola staníc, záznamy aktivity, fotodokumentácia, protokol o zásahu.

03

Grafy a štatistiky

Prehľadné grafy aktivity škodcov v čase, trendové analýzy, identifikácia rizikových miest a sezónnych výkyvov.

04

Nápravné opatrenia

Pri náleze aktivity škodcov okamžitý zásah, písomné odporúčania pre vedenie a ošetrenie ohniskových miest.

05

Styk s audítorom

Naši technici sú k dispozícii pri audite — vysvetlia metodiku, predložia dokumentáciu a zodpovedajú otázky audítora.

06

Elektrické lapače (ELO)

Dodanie, inštalácia a servis elektrických lapačov hmyzu (ELO) schválených pre potravinárstvo. Výmena lepových dosiek, protokoly.

Kto potrebuje IPM

Pekárne & Cukrárne

Povinná súčasť HACCP systému. Bez IPM dokumentácie nie je možné získať ani obhájiť BRC alebo IFS certifikát.

Mäsovýroba & Spracovanie potravín

Najprísnejšie hygienické normy. Bez IPM monitoringu vám veterinárni inšpektori prevádzku neschvália.

Sklady potravín & Logistika

Retailové reťazce (TESCO, LIDL, Kaufland, Coop) vyžadujú od dodávateľov IPM záznamy ako súčasť dodávateľského auditu.

Výrobné podniky & Priemysel

Ochrana surovín, hotových výrobkov a výrobných liniek. Zákazníci a investori požadujú dokladovanie pest control.

Mlyny & Agrosklady

Komplexný monitoring a fumigácia obilnín. Ochrana pred skladištnými škodcami — chrobák múčny, mol, dlhonožka.

Hotely & Stravovacie zariadenia

Kuchyne a stravovacie prevádzky podliehajú hygienickej inšpekcii. IPM záznamy sú povinné pre prevádzkovú licenciu.

Audit štandardy, ktoré pokrývame

BRC

British Retail Consortium – globálny štandard bezpečnosti potravín

IFS

International Featured Standards – európsky štandard pre dodávateľov

GMP

Good Manufacturing Practice – správna výrobná prax pre potravinárstvo

HACCP

Analýza nebezpečenstiev a kritické kontrolné body — zákonná povinnosť

✓ TESCO audit
✓ LIDL audit
✓ Kaufland audit
✓ Coop Jednota
✓ Billa / Spar

Otázky o IPM monitoringu

Frekvencia závisí od typu prevádzky a požiadaviek audítorského štandardu. Štandardne ide o mesačné výjazdy s protokolom o každom výjazde. Pre výroby s vysokým rizikom (mäsovýroba, mlyny) odporúčame dvojtýždenný monitoring.

Komplexná IPM dokumentácia zahŕňa: mapu rozmiestnenia zariadení, výkazy z každého výjazdu, záznamy o aktivite škodcov, grafy trendov, protokoly o zásahoch, použité prípravky (bezpečnostné listy), nápravné opatrenia a odporúčania. Celá dokumentácia je pripravená v súlade s požiadavkami BRC verzie 9 a IFS Food verzie 8.

Áno, to je štandardný postup. Celoročná zmluva zahŕňa monitoring aj aktívne DDD zásahy. Výhodou je jeden partner pre celú agendu, nižšia cena a konzistentná dokumentácia.

Áno. Pri plánovanom externom audite (BRC, IFS, retailový audit) môže byť náš technik fyzicky prítomný, predložiť dokumentáciu audítorovi a zodpovedať odborné otázky týkajúce sa pest control programu.

Potrebujete IPM dokumentáciu
pre najbližší audit?

Zavolajte nám — nastavíme program do 2 týždňov a pripravenou dokumentáciou auditom prejdete.

IPM Monitoring – Zavolajte!
📞 0902 332 805